【地方美食】重庆篇

【地方美食】重庆篇

encey 楼主 2013-6-15 15:12  显示全部楼层

本帖最后由 encey 于 2013-6-15 23:22 编辑


美食这个版块，是翻自己的帖子时发现的。
这里好冷清！会不会撤了啊？！
哈哈，现在我来活跃活跃！
地方美食是一个系列，我要龟速慢慢更，哈哈
开始了啊

*小面
众所周知，火锅、美女什么的是重庆的代名词。不过，我认为这些都还不足以成为重庆文化。重庆关于美食文化，还是有很多的。有一个不得不提的——小面！我知道很多人都吃过面，但重庆小面真的是一绝啊！麻辣鲜香，色泽诱人啊。
记得小学的时候，早饭都是吃小面呢！那种味道一生难忘啊。

沙发

encey 发表于 2013-6-15 15:22

本帖最后由 encey 于 2013-6-16 13:07 编辑

*麻花来重庆玩或者重庆本地的都知道一地方，那就是磁器口。磁器口是一座古镇，位于嘉陵江边。说它是古镇，我觉得用一条街来形容更贴切。这条街上有慢递店、布艺饰品店、纪念品店等。不过，旅游就是吃喝玩乐四个字，吃可是放在首位的。所以，这街上还是美食偏多。例如，冰糖葫芦、臭豆腐、酸辣粉，还有重头戏——麻花。
麻花著名的还是陈昌银麻花。去磁器口经常看见那家麻花店前面排了很长的队伍，真是可以用壮观来形容啊！
麻花又香又脆，特别是刚出锅的麻花，非常好吃！如果你不喜欢吃甜的麻花，没关系，还有什么椒盐、辣味的麻花等你品尝。主要八个品种：甜、麻辣、五香、椒盐、海苔、蜂蜜、黑芝麻、葱油。

板凳

encey 发表于 2013-6-15 15:24

本帖最后由 encey 于 2013-6-22 00:40 编辑

*合川桃片、江津米花糖桃片：用糯米、核桃仁、白糖等加工而成。香糯、绵软、片薄，还很香甜。广受好评啊。而且随着发展，桃片的口味也越来越多了。
米花糖：用糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、植物油等为原料，工序较复杂。香甜酥脆，很好吃哦！（荷花牌的好吃一些，很出名）
                                 

地板

encey 发表于 2013-6-15 15:26

本帖最后由 encey 于 2013-6-28 23:19 编辑

*白市驿板鸭肉食动物就不多说啥了，直接上图！然后就是很好吃，很好吃，很好吃。。。（第二张更像，第一张装盘挺好看的。。）

5楼

天屎 发表于 2013-6-16 04:52

看着那个辣椒汤 我就吐血了

6楼

encey 发表于 2013-6-16 05:08

天屎 发表于 2013-6-16 12:52
看着那个辣椒汤 我就吐血了

有清汤小面的，也很好吃，不过我们重庆人都爱吃辣

7楼

、泊安 发表于 2013-6-16 05:16

重庆 嗯  哈哈

8楼

千离 发表于 2013-6-16 10:20

我想我能有一次旅行吃遍所有美食带着相机我深知难可这至少是现在的向往

9楼

南在南方 发表于 2013-6-16 12:32

等编辑 哈哈
我想出去玩儿 可是爸爸总是讲不安全 叹气 ~

10楼

花垚垚 发表于 2013-6-16 13:38

麻花都没有我的份，哼！！！