[西西]我教你做私房菜之南瓜糯米曲奇

涣涣西° · 2012-10-7 17:41

楼主 2012-10-7 17:41 显示全部楼层

本帖最后由涣涣西° 于 2012-10-8 17:50 编辑

~食材~
主料（南瓜400g，糯米粉300g，黄油100g）；辅料（黑白芝麻5g）。

~工序~
1、南瓜去皮切条，下锅蒸透；

2、南瓜条装入保鲜袋，然后用各种方法“虐待”成南瓜泥；

3、将糯米粉与南瓜泥混合均匀；

4、放入黄油，再次混合均匀做成柔软的馅料；

5、将馅料放入小号硬一些的保鲜袋里面（这次没有用裱花袋），袋口放个裱花嘴，慢慢挤出花来（少放些馅料比较容易挤）；

6、将馅料挤成各种各样的形状，然后撒上芝麻粒；

7、烤箱180预热10分钟，然后烤制15分钟（根据自己的烤箱，可以自己调整）；

8、烤出来之后要趁热吃，外面是层不脆的硬壳，里面是软糯的芯，口感挺好玩，而且有种幽幽的甜味O(∩_∩)O哈哈~。

转载新浪微博。

光。 · 发表于 2012-10-7 17:50

光。 发表于 2012-10-7 17:50

倒数第二张为什么那个形状很像一坨 ... ... [s:158]

女子。 · 发表于 2012-10-7 17:59

女子。 发表于 2012-10-7 17:59

-
其实，我是精通厨艺的。[s:183]

涣涣西° · 发表于 2012-10-7 18:15

涣涣西° 发表于 2012-10-7 18:15

光。发表于 2012-10-8 13:50
倒数第二张为什么那个形状很像一坨 ... ...

[s:153]想象力过于丰富

涣涣西° · 发表于 2012-10-7 18:15

涣涣西° 发表于 2012-10-7 18:15

女子。发表于 2012-10-8 13:59
-
其实，我是精通厨艺的。

来来来，你教教我

女子。 · 发表于 2012-10-7 18:42

女子。 发表于 2012-10-7 18:42

涣涣西° 发表于 2012-10-8 14:15
来来来，你教教我

拜师吧。[s:140]

涣涣西° · 发表于 2012-10-7 20:16

涣涣西° 发表于 2012-10-7 20:16

女子。发表于 2012-10-8 14:42
拜师吧。

先教后拜行不行[s:124]

夏凉凉 · 发表于 2012-10-7 21:25

夏凉凉 发表于 2012-10-7 21:25

[s:169]收走啦

涣涣西° · 发表于 2012-10-7 21:36

涣涣西° 发表于 2012-10-7 21:36

夏凉凉发表于 2012-10-8 17:25
收走啦

欢迎哟。